Gastronomia
Notícies per tema
El menjar també conta històries
La gastronomia va ser protagonista del primer Festival Literari de Morella en una xarrada entre quatre grans cuiners
El Festival Literari explicarà el valor de les narratives en la gastronomia
L’acte estarà moderat per la periodista Tina Nielsen
Venta de Posa guanya el Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs
El Llagostí de Vinaròs amb poma, fonoll rostit i suquet de llagostí ha convençut al jurat
Vinaròs celebra una nova edició del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs
El certamen torna al Mercat Municipal i compta amb un jurat d’excepció
El Gastrofestival es converteix en un èxit de participació
Centenars de persones degusten les tapes originals elaborades pels 12 restaurants participants
Benicarló serà la seu d’un gran esdeveniment gastronòmic organitzat per la Diputació
L’acte s’emmarca en el 200 aniversari de la corporació provincial
Diputació aposta per la cultura i la gastronomia pel seu 200 aniversari
La institució estarà present a tot el territori amb concerts o una exposició itinerant
Tot a punt per celebrar el Gastrofestival del Llagostí
Turisme Vinaròs ha preparat un mes de maig carregat de bona gastronomia
El Maestrazgo es professionalitza en l’art del tall del pernil de Terol
Es pensa en fer un sistema de reconeixements per als establiments que ho fomenten
Peníscola presenta les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i de la Mar
Del 14 de maig i fins al 19 de juny a la Ciutat a la Mar
Tot llest per a la IX Fira de Sant Vicent i Dolços Tradicionals de Càlig
Se celebrarà els dies 30 d’abril i 1 de maig
Es presenta la nova associació “Vinaròs Gastronòmic”
Per donar un nou impuls al sector i situar el municipi com un referent
Els restaurants de Morella encara ofereixen menús amb trufa
Alguns establiments allarguen les jornades mentre tinguen producte
Últim cap de setmana de les XIX jornades de la trufa Morella-Els Ports
Els menús especials dels nou restaurants estan disponibles fins el diumenge 13 de març
Gran nivell en el Concurs Gastronòmic de la Carxofa del CIPFP de Benicarló
Hi han participat 8 alumnes en la categoria de cuina i 6 en la de cocteleria creativa i gintònic
Carxofa i la trufa es fusionen per a promoure la gastronomia de Benicarló i Morella
Les XIX jornades de la trufa Morella-Els Ports continuen fins al 13 de març amb menús especials
Vinaròs presenta les XIV Jornades de la Cuina de la Galera
S'engega el nou calendari gastronòmic amb un dels millors productes marítims de la llotja com a protagonista
La Festa de la Carxofa torna a omplir els carrers després de l’aturada per la pandèmia
El centre de Benicarló ha tornat a protagonitzar els actes centrals de la Festa
Benassal tanca la Mostra de la Trufa de l’Alt Maestrat amb èxit d’assistents i participació
Es tracta d'una de les fires amb més rellevància i importància d'aquest producte arreu del territori
La Diputació s’alia amb la Carxofa de Benicarló per promocionar «la primera DO de Castelló»
El president José Martí homenatja al sopar de gala de la Festa de la Carxofa els agricultors locals
Benicarló es prepara per als dies grans de la XXIX Festa de la Carxofa
La torrada popular de dissabte i la demostració gastronòmica de diumenge seran els actes més multitudinaris.
Arranquen les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa a Peníscola
Els menús estaran disponibles en cinc restaurants fins al 27 de març
Benassal celebra la jornada gastronòmica formativa ‘L’interior i la Tuber Melanosporum’
Amb Ángela Milián i Diego Alcón del Restaurante Vinatea
Les jornades de la trufa s’allarguen fins al 13 de març
Nou restaurants de Morella i comarca han preparat menús especials i altres comerços ofereixen productes amb tòfona
La trufa protagonitza al febrer i març els menús dels restaurants de Benassal
El cap de setmana del 26 i 27 de febrer se celebra la XVIII Mostra de la Trufa Negra de l'Alt Maestrat
Peníscola programa enguany quatre cites gastronòmiques
A febrer, març, maig, juny, octubre, novembre i desembre hi haurà jornades temàtiques amb productes de temporada
Aquesta es la formació que ofereix el CDT per al 2022
Les diferents propostes s'organitzen en dues branques com són la formació ocupacional i la continua
Comencen les jornades de la trufa
Nou restaurants de la comarca oferiran els seus menús elaborats amb tòfona a partir d’aquest divendres
Miguel Barreda rebrà la Trufa d’honor de l’Alt Maestrat 2022
El cuiner és propietari del restaurant Cal Paradís i primera estrela Michelin de la província
Els xefs amb estrella Michelin de Castelló mostren la seua gastronomia a Fitur
Barrera, Resino, Herrador i Carlucci triomfen en un showcooking per a professionals
La Festa de la Carxofa ajorna actes multitudinaris però manté les jornades als restaurants
La torrà popular tindrà lloc el 26 de febrer i la Demostració Gastronòmica el 27
El Candil i Casa Golo guanyen el Concurs dels Pinxos de la Carxofa
En la modalitat de pinxo d’autor i en cuina tradicional respectivament
Benicarló aposta per mantindre la Festa de la Carxofa
Començarà amb les Jornades del Pinxo, del 14 al 30 de gener en 27 restaurants i bars
El xef estrella Michelin Raúl Resino, guardonat amb la Carxofa d’Or 2022
El màxim guardó de la Festa de la Carxofa es lliurarà el 28 de gener
