Casa Roque prepara un curs de cuina que comença el 23 de febrer

El Restaurant Casa Roque prepara un nou curs de cuina amb certificats de professionalitat oferit des de Casa Roque Formació a travès de Labora. A més és un curs que permetrà a persones que vullguen continuar estudiant obtindre ja matèries consolidades. Des de Casa Roque es mostren molt il·lusionats davant d’aquesta nova proposta formativa.

Carlos Gutiérrez de Casa Roque explica que “comptem amb una part de formació al restaurant que és Casa Roque Formació que està homologada pel Labora. Això significa que fem cursos oficials que són amb certificat de professionalitat. Val per a la gent que vullga estudiar després i que ja comptaria amb mòduls aprovats. Estos cursos són prioritàriament per a aturats. Són cursos totalment gratuïts i després la gent que vinga de fora del terme municipal de Morella tenen una xicoteta subvenció per a les despeses dels desplaçaments”.

El curs que s’oferta des de Casa Roque Formació donarà molta importància al treball a la sala o menjador i que els participants puguen conèixer detalls importants al voltant del seu funcionament. Gutiérrez comentava que “és un curs que està enfocat per a la gent que està a la sala però també per a que coneguen un poc la cuina. Està preparat per que es treballen els menjars ràpids o els serveis de menjador com cerveses, vins, cafès… igual que quan fem cursos de cuina donem pautes de sala en aquest cas serà al contrari”.

Un curs amb moltes hores tant teòriques com pràctiques i que es desenvoluparà durant els propers mesos. La gent interessada pot posar-se en contacte amb Casa Roque Formació. Carlos Gutiérrez informava de que “el curs comença el 23 de febrer i va fins al juny amb un total de 360 hores. Les persones interessades poden apuntar-se cridant a Casa Roque o per correu electrònic on es donarem tota la informació. La gent s’ha d’apuntar al Labor i a travès d’ells ens arriba la notificació de les persones interessades al curs. És important que ho diguen ràpid”.

Des de Casa Roque es recorda que és important que les persones interessades es donen presa per inscriure’s al curs entre altres coses perquè ja comença el proper 23 de febrer. Gutiérrez comentava que “el curs és per a 15 persones i ja hi ha gent apuntada. Es farà una preselecció però la gent que estiga interessada que cride que segur que té lloc”.