Gastronomia
Notícies per tema
Els restaurants no paren per Nadal
En uns dies marcats per la família, alguns restaurants decideixen que obrir per Nadal és una altra manera de compartir tradició
Benicarló presenta els principals actes de la Festa de la Carxofa 2026
La programació començarà el 8 de gener amb la Demostració del Pinxo i s’allargarà fins al 3 de març
Les pilotes de Nadal, tradició i sabor que uneixen les comarques del nord
Un plat emblemàtic que manté viva la identitat local, generació rere generació, entre aromes, records i cuina compartida
Sabers Rurals creix a Morella
Morella acull la segona edició del mercat de productores locals amb noves propostes i canvi d’ubicació
La Bodegueta de Sant Vicent de Vinaròs rep un Solete Repsol
El reconeixement premia la dedicació de l’equip i la confiança dels clients
‘La Riscla’ organitza un taller per conèixer la cuina del Marroc
El col·lectiu es presentava d'aquesta manera a Forcall
Més participació i novetats en la Festa de la Carxofa de Benicarló 2026
29 establiments, mercats, jornades, la Torrà i el primer Congrés Nacional de la Carxofa marquen la nova edició
Rubén Miralles aconsegueix la seua primera Estrella Michelin i porta Vinaròs a l’alta cuina
El xef vinarossenc consolida el seu projecte gastronòmic i situa la ciutat al mapa culinari internacional amb una proposta innovadora i arrelada al producte local
La Mayoralía de Sant Antoni 2025 inicia la preparació de la confitura al Poliesportiu
Els deu majorals confien a arribar als 90 quilos en una jornada marcada per la tradició i el relleu generacional
Vinaròs celebra les XXXI Jornades de la Cuina dels Arrossos
Nou establiments ofereixen menús especials que posen en valor la gastronomia local
Agua de Benassal estrena la seua nova botiga online
Agua de Benassal llança la seua nova botiga online, oferint aigua mineral natural de qualitat excepcional amb entrega a domicili i tota la història del manantial Fuente en Segures
Vinatea, entre els 33 millors restaurants de la Comunitat Valenciana
Vinatea, amb tradició i innovació, escala enguany llocs en la classificació
Portell celebra el “Dia de les Tapes” amb una jornada plena de música, sabor i convivència
El municipi ha gaudit d’una jornada festiva amb caminades, tallers infantils, tapes locals i actuacions musicals
Benassal celebra el Mes de l’Avellana 2025
El Mes de l’Avellana 2025 ofereix a veïns i visitants un mes ple d’experiències culturals, tallers i degustacions gastronòmiques
Èxit rotund del IV Festival Gastronòmic ‘Castelló Ruta de Sabor’ a Benicàssim
La cita organitzada per la Diputació de Castelló reuneix dotze Estreles Michelin, divuit Sols Repsol i més de vint productors locals en tres dies dedicats a la millor gastronomia provincial
Benassal celebra el sabor de la terra amb una degustació als Porxos de la Mola
La jornada, conduïda pel xef Christian Bielma, va reivindicar la riquesa gastronòmica de l’Alt Maestrat amb una degustació de productes locals i música en directe
Missió complida al IV Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor a Benicàssim
Tres dies de sabor, tradició i productes locals al cor de Benicàssim
Albocàsser tanca amb èxit la XIII Fira de l’Ametla
Malgrat la pluja, i reafirma el seu compromís amb el producte local
Benicarló acull el Mercat Gastronòmic del Polp 2025
Benicarló es prepara per a la segona edició del Mercat Gastronòmic del Polp
Es traspassa el forn La Moronda
La propietària, Ana García, assegura que l’experiència ha estat “molt bona a nivell social i familiar” i que la tornaria a repetir “sense dubtar-ho”, tot i que el tancament es produeix per raons de salut.
La XI Fira de la Tomata de Penjar d’Alcalà de Xivert se celebrarà l’11 i 12 d’octubre
El centre històric acollirà parades de tomata de penjar, productes de proximitat, artesania, showcookings i activitats culturals i festives.
Vilafranca celebra la II Fira de l’ovella i la cabra
Exhibicions, tallers, showcooking i bon ambient a la segona edició d’aquesta fira a Vilafranca
Els nostres valors no estan en venda. Els nostres productes i serveis, sí
El Govern d'Espanya reivindica la defensa dels valors socials i impulsa el consum de productes nacionals i europeus davant l'amenaça de tensions comercials globals
Rossell celebra la XXXII Fira de Sant Josep
Del 28 al 30 de març, la localitat viurà una intensa programació cultural, lúdica i tradicional
El restaurant Daluan de Morella rep un Sol de la Guia Repsol
El prestigiós guardó gastronòmic reconeix l’excel·lència culinària
Tres restaurants de Morella renoven ‘l’Estrella Michelin de plata’
El Mesón del Pastor, Vinatea i Daluan mantenen el reconeixement del Bib Gourmand
Raquel Ferrer i Àngela Milián participen en la jornada ‘Dones Cuineres de Castelló’
El restaurant Atalaya organitza un event benèfic per homenatjar les dones cuineres
Benassal acull xerrades sobre reptes i oportunitats del cultiu de la tòfona
Experts de la tòfona es troben a la XXI Mostra de la Trufa a Benassal
Benassal reuneix truficultors i productors en la XXI Mostra de la Trufa
Els experts alerten sobre l'impacte de la falta de pluja en la producció de tòfona negra
Benassal, epicentre de la tòfona amb la XXI Mostra de la Trufa
L’esdeveniment reuneix experts, productors i institucions per impulsar l’economia local i el sector truficultor
Morella Negra com la Trufa presenta la seua programació a Saragossa
Cinc novel·les finalistes opten al premi Tuber Melanosporum en el festival gastroliterari
El festival Morella Negra presenta la seua programació
El festival combina novel·la negra, gastronomia amb trufa, taules literàries i una fira de llibres
Es presenten les Jornades de la Trufa de Morella
Els restaurants que participen en la 22ena edició han portat una mostra dels plats amb trufa
L’Ajuntament de Benassal promociona les Jornades de la Trufa a FITUR
Benassal promociona l'oferta turística de la localitat i de l'Alt Maestrat
Morella Negra es presenta amb un cartell impactant i dramàtic
El festival gastroliterari de Morella es consolida amb la seua desena edició
Mar Blava i San Rafael guanyen el Concurs dels Pinxos de la Carxofa
La XIV edició del certamen ha comptat amb la participació de 17 establiments
El Festival Morella Negra com la Trufa s’expandeix a Alcanar
Aquesta edició creua fronteres i reforça vincles entre el nord de Castelló i Catalunya
Vist a Twitter
La xef Àngela Milián, a les portes del concurs de cuina de Telecinco
La cuinera ha passat totes les fases prèvies al concurs però finalment no ha entrat
Morella s’ompli per Cap d’Any
Cap d'Any continua sent una bona data per al sector turisme morellà, que arrodonirà un any sexennal amb xifres excel·lents
