Daluan revalida el seu Sol Repsol i consolida la seua aposta per la cuina de territori

El restaurant Daluan ha renovat el seu Sol de la Guía Repsol, un dels distintius gastronòmics més reconeguts de l’Estat, després de la gala celebrada aquest dilluns a la Costa Daurada. El reconeixement situa novament l’establiment morellà entre les propostes culinàries destacades per la seua qualitat, identitat i aposta pel territori.

Els Soles Repsol són guardons que atorga anualment la guia impulsada per la companyia energètica Repsol i que reconeixen restaurants per la seua excel·lència gastronòmica, trajectòria, producte i experiència global. Es consideren una de les principals referències del sector a Espanya, junt amb altres distincions culinàries de prestigi.

Des del mateix restaurant han expressat la seua satisfacció per la renovació del guardó: “Revalidar aquest reconeixement ens emociona tant com la primera vegada. Darrere hi ha hores de treball, d’equip i de producte escollit amb molta cura”, assenyalen fonts de Daluan.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Restaurante Daluan (@restaurantedaluan)

L’establiment, ubicat a Morella, defensa una proposta gastronòmica arrelada al territori dels Ports i en evolució constant. “Des de Morella continuem defensant una cuina amb identitat, arrelada al territori i en constant evolució. Aquest Sol ens impulsa a continuar amb la mateixa exigència i il·lusió”, apunten des del restaurant.

Daluan també ha volgut felicitar la resta de restaurants distingits en aquesta edició, especialment els de la Comunitat Valenciana, i ha agraït tant a l’equip de la guia com als clients el suport rebut. “Gràcies a qui ompli les nostres taules cada dia. Aquest Sol també és vostre”.