Missió complida al IV Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor a Benicàssim

El IV Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor, celebrat a Benicàssim, ha tancat les seues portes amb un balanç molt positiu i una gran acollida per part del públic. Han sigut tres dies intensos en què la gastronomia de la nostra província ha sigut la gran protagonista, mostrant la seua riquesa i diversitat a través de productes autèntics i de proximitat.

Com a membres de Castelló Ruta de Sabor, ha sigut un autèntic plaer acostar als visitants les especialitats que ens defineixen i que millor representen el sabor de la nostra terra. Les Croquellanas, la croqueta tradicional de Morella, han despertat gran interés entre els assistents, igual que la nostra línia de productes Melanosporum, formada per mousses, olis trufats i tartufates. Tampoc han faltat les carxofes en conserva, el popular Frit Mixt i, per descomptat, la tòfona negra, que sempre desperta curiositat i admiració.

L’estand 6 s’ha convertit durant el cap de setmana en un punt de trobada per a professionals del sector, amants de la gastronomia i visitants que han volgut conéixer de prop els productes que donen identitat a Castelló. L’interés i la resposta del públic han sigut excel·lents, fet que ens anima a continuar treballant per posar en valor la qualitat i l’autenticitat dels sabors de la nostra província.

Volem expressar el nostre agraïment més sincer a totes les persones que s’han acostat al nostre estand i, molt especialment, a la Diputació de Castelló i a l’organització del festival pel seu suport constant i per crear un espai tan valuós per a la promoció del producte local.

Gràcies per continuar recolzant la gastronomia de Castelló i per fer possible que el nostre territori siga reconegut pel seu sabor, la seua passió i la seua autenticitat.