Història, llegendes i sabor en una nova cita de les Jornades de la Trufa a Morella
La visita guiada amb degustació reuneix una vintena de participants
Una vintena de persones van assistir aquest dissabte a la visita guiada organitzada dins de les XXIII Jornades de la Trufa de Morella, una iniciativa que forma part del calendari gastronòmic i promocional impulsat per l’Ajuntament de Morella i l’associació d’empresaris turístics Asetmico al voltant de la trufa negra i dels productes del territori. L’activitat arrancaba malgrat la plutja a les portes de l’Oficina de Turisme que va concloure a la Formatgeria El Pastor amb una degustació de formatges trufats de la comarca.
La guia turistica Rebeca Perez va remarcar el caràcter de la proposta, allunyat d’una ruta purament culinària i més pròxim a un passeig per la ciutat. “No és una visita gastronòmica, és una visita històrica”, va explicar, abans de precisar que el recorregut se centra “més en històries i llegendes” que no en l’entrada a monuments.
Al llarg de l’itinerari, les persones assistents van poder conéixer diferents episodis de la història de Morella, així com relats populars i passatges menys coneguts. Segons va detallar la guia, durant la visita “conto també algunes històries molt estranyes, alguns assassinats que han aparegut, que han ocorregut a Morella a l’edat mitjana”, un enfocament que aporta un to divulgatiu i pròxim al recorregut. Esta mateixa línia connecta també amb altres propostes que la empresa desenvolupa, incloses algunes visites de caràcter nocturn.
La relació amb la trufa es reserva per al final de l’activitat, quan el grup arriba al comerç col·laborador. “Sols a l’acabar, perquè com estem dins de les Jornades de la Trufa, els comente alguna cosa de la tòfona, va assenyalar la responsable de la visita. En esta ocasió, el punt final va ser la Formatgeria El Pastor, on els participants van degustar formatges trufats elaborats a la comarca, en una experiència que va unir relat, producte local i promoció del comerç de proximitat.
La cita del 7 de març apareixia ja en el programa oficial de les jornades, amb inscripció prèvia des de l’Oficina de Turisme i aforament limitat, dins d’una agenda que fins a mitjan març ha inclòs mercat, tallers, degustacions i menús especials amb trufa en restaurants i establiments de Morella i la comarca.
- Secció: Gent & Vida · Turisme
