Gastronomia basada en tradició i avantguarda

Agricultura i ramaderia fonamenten la matèria prima de la gastronomia del territori Human Land. Sectors estratègics de l’economia i la societat de l’Alt Maestrat i que, a més, proporcionen productes d’una gran qualitat i de proximitat per a realitzar plats, postres i menús amb sabor a Human Land. Una tradició que ha passat de generació[ ... ]